|
|
|
|
 |
 |
| Новости |
|
Впервые на территории района с 22 по 24 апреля 2008 года на базе школы № 3 г. Сковородино прошли курсы повышения квалификации работников общественного питания. Обучение проводила мастер производственного обучения высшей квалификационной категории профессионального училища № 6 г. Благовещенска Земерова Россияна Валентиновна. В программу обучения были включены вопросы, касающиеся требований санитарии и гигиены, нового оборудования, современных тенденций в кулинарном искусстве. В курсах приняли участие 13 поваров, из них 7 человек – от предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, остальные - это повара из детских садов и школ района. Для представителей этой профессии повысить разряд очень значимо и важно. От качества предоставления этих услуг зависит уровень обслуживания детей, школьников и всего населения нашего района.
В течение трех дней обучение было очень насыщенным, слушатели курсов осваивали намеченную программу с большой заинтересованностью, принимали все знания преподавателя в полной мере. Практические задания соответствовали квалификационным требованиям знаниям и умениям поваров 3 и 4 разряда. В последний день обучающиеся самостоятельно приготовили блюда для подтверждения своего разряда и представили их для оценки аттестационной комиссии. На экзамене все показали свою фантазию в оформлении приготовленных блюд, а самое главное большое желание работать по профессии. По окончании участники обучения пожелали и дальше повышать свой профессиональный уровень.
|
|
| Сковородинский район. Официальный сайт. Администрация Сковродинскогорайона. E-mail: [email protected] |
|
Власть